BLANC DE BLANCS MILLÉSIME 2018
2018 est un grand Millésime qui offre des vins structurés et gourmands.
L’hiver sec et froid suivi des chaleurs du printemps ont favorisé la floraison. L’été ensoleillé a finalisé la très belle maturation des Chardonnays. Une incroyable vendange débutée le 27 août dont les esprits se souviendront !
Dégustation : Convive idéal de toutes vos festivités, il s’apprécie à toutes heures.
Assemblage :
100 % Chardonnay
exclusivement composé à base de coeurs de cuvées (c’est à dire les 10 premiers hectolitres pressés)
Dosage : 5 g sucre / litre